Sirop de propolis

Rețetă propolis – Sirop de propolis – Sursă ”Mierea și sănătatea”, Dr Nic. N. Mihailescu

Ingrediente:

50 g miere

50 g propolis

200 ml apă

Mod de prepare:

• Se curăță bine propolisul și se pune la fiert cu apa. Se fierbe acoperit, la foc moale, până când apa scade la jumătate.
• Se strecoară lichidul printr-un tifon, se pune într-o sticlă și se așteaptă până se mai răcește.
• Când este călduț, se adaugă mierea și se agită sticla pentru a omogeniza conținutul.
• Se păstrează la rece în vase de sticlă închise la culoare sau ceramică pentru cel mult 2 săptămâni. Preparatul este cu atât mai activ și eficient, cu cât este mai proaspăt. Iar beneficiile se diminuează pe măsură ce trece timpul. După cele 2 săptămâni poate deveni toxică.

Beneficii:

• antimicrobian (omoară microbii) și bacteriostatic (oprește dezvoltarea microbilor), antitusin, ușor antibiotic, dezinfectant.
• recomandat în bronșite, astm bronșic, tuse spastică, inflamații ale căilor respiratorii.

Contraindicații:

• nu se administrează copiilor sub 2 ani;
• nu se administrează în hepatite, diabet, alergii la propolis sau polen. În caz de alergie la propolis, pot apărea reacții până la șoc anafilactic.

Administrare:

• se păstrează cel mult 2-3 zile la temperatura camerei și cel mult 2 săptămâni la frigider.
• nu se administrează copiilor sub 2 ani;
• În ”Mierea și sănătatea”, Dr Nic. N. Mihailescu recomandă administrarea copiilor de la 2 până la 12 ani una până la 6 lingurițe după vârstă (însă nu este prezentată o schemă de administrare pe vârste), iar la adulți se recomandă 3 până la 6 linguri pe zi.