Rozmarinul – beneficii și rețete

Pe lângă ulei esențial, tanin, magneziu, flavonoide, alcaloizi, frunzele de rozmarin mai conțin un ingredient deosebit, alfa-pinenul, un compus organic … Mai mult

Plante medicinale și condimente

În general, frunza unei plante utilizate la gătit se numește plantă culinară, iar orice altă parte a plantei, adesea uscată, … Mai mult

Mirodenii și plante medicinale în alimentație

Mirodenii, plante medicinale și aromatice în alimentație