Leurda – proprietăți și beneficii

LEURDA (ALLIUM URSINUM) – se folosesc florile și frunzele (recomandate fiind frunzele tinere și zemoase, fiind mai bogate în proprietăți vindecătoare);

• Conține aliină (compus pe bază de sulf), flavonoide, saponine, polizaharide, clorofilă, vitamina C, magneziu, fier, iod, sare, mangan.

Când planta este tăiată, zdrobită sau mestecată, aliina este transformată într-un alt compus activ, numit alicină, prin intermediul unei enzime numite alinază. Alicina este responsabilă pentru mirosul caracteristic al leurdei și al usturoiului și pentru multe dintre beneficiile sale terapeutice, inclusiv proprietățile antibacteriene, antivirale și antifungice.

Proprietăți:

• Intern: antibacterian, antiviral, antifungic

Claudia Ritter spune în cartea sa ” Plante medicinale cu efect antiviral”, că doar leurda proaspătă conține substanțe vindecătoare. Dacă aveți în vedere conservarea plantei pentru folosirea ei pe întreaga a anului, trebuie să aveți în vedere cum faceți acest lucru. Prin uscare, planta își pierde mare parte din conținut. Astfel, frunzele se pot pune la frigider pentru aproximativ 2 zile (ideal ar fi tăierea și punerea acestora în ulei). Frunzele proaspete se pot combina cu brânza de vaci sau unt.

Recomandări:

• Intern: afecțiuni cardiovasculare, afecțiuni respiratorii (astm), întărește sistemul imunitar, împiedică înmulțirea unor patogeni, precum bacterii(ex: stafilococi), fungi (ex: Candida), paraziți (ex: ouă de limbrici), afecțiuni ale plămânilor.

Contraindicații:

• Tot în cartea care este sursă de informație pentru acest articol, Claudia Ritter atrage atenția asupra confuziei care se poate face între frunza de leurdă și cea de lăcrămioară (care este otrăvitoare). Se mai poate confunda cu rodul-pământului sau cu brândușa de toamnă.
• A nu se combina preparatele pe bază de leurdă cu cele pe bază de seleniu, care împiedică activarea sulfului din leurdă. La o doză prea mare, persoanele sensibile pot acuza arsuri la stomac.

Bibliografie:

Plante medicinale cu efect antiviral – Claudia Ritter